劉德華女兒吃素,張柏芝從不吃肉:那些堅持素食的人,都後悔了

黄朔 2022/08/27 檢舉 我要評論

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「一代天王」劉德華已經出道38年了。

但紅了這麼多年的他,私生活極少暴露在大眾面前。

而在最新一期的《魯豫有約大咖一日行》中,劉德華卻大方地展現了自己私下不一樣的一面。

褪去巨星光環,年近花甲的他依舊是當年模樣,只是多了幾分親切,幾分可愛。

採訪中劉天王談到了不少與家庭和女兒相關的話題,而且 每天早上7點都親自送女兒去上學。

還在節目中坦承, 有了女兒之後,愛女兒比愛老婆多。

他還帶著魯豫去了一家素食餐廳,輕車熟路地盛取飯菜,並熱情地為她推薦自己最喜歡吃的「糖醋油條」。

看到如此鍾愛素食的他,魯豫好奇地詢問道:「你吃素多久了?」

劉德華說自己已經堅持吃素6年,起初是他的妻子和女兒吃素,在她們的帶動下,自己也漸漸改變了飲食習慣。

為了女兒而甘願吃素六年,劉天王是個女兒奴無疑了。

而劉德華的妻子已經吃素15年,他的女兒則從娘胎裡就開始吃素。

評論裡也有不少網友認可「吃素」的飲食方式,他們認為華仔這個年紀依舊保持好狀態,跟吃素有著密不可分的關係。

娛樂圈中奉行「吃素」的明星也不在少數。

被稱為「美容大王」的大S,在節目中不止一次地提到: 最有效的保養方法就是吃素。

同時,她「把動物當作自己的家人」的吃素理念,也感動到了身邊不少親人朋友。

就連從事餐飲行業的老公汪小菲,也堅持陪大S吃了半年素食。

張柏芝也是有名的素食主義者。

不同于其他人為了保養皮膚或保持身材的自律,張柏芝的吃素則是單純地喜歡蔬菜,討厭肉味。

她經常在微博曬出自己的素食功能表。在美食節目中,她也 強調自己從沒吃過肉,不知道吃肉的感覺。

近年來,隨著素食主義的不斷推廣,普通人也越來越多地接觸到這種飲食方式。

據統計,素食人口已經超過5000萬,並且呈現增長趨勢,甚至在世界范圍內也是如此。

有的人是為了健康,有的人是為了保養,有的人是出于對動物權利的尊重,還有的人是為了宗教信仰。

不論出于何種原因,素食主義,正在成為難以抵擋的潮流。

但備受推崇的素食真的百利無一害嗎?

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38歲的Virpi Mikkonen是來自芬蘭的素食主義博主,她已經出版了4本素食食譜,還是芬蘭國內最早且最受歡迎的美食博主。

憑藉推廣素食,她在ins上坐擁16萬多的粉絲,還被ins官方評選為最值得關注博主之一。

今年, 吃了15年素食的Mikkonen,卻突然向大眾坦白:「素食讓我停經了!」

Mikkonen是從22歲開始堅持素食主義的。

她當時在一些素食專家的引導下,接觸到了一種「清潔飲食法」。

這個方法拒絕一切油膩、含糖的「有毒食物」,而是推崇天然、未加工狀態的食物。

一直以來,Mikkonen都對這種方法的健康深信不疑。

她的早餐都是用芹菜、黃瓜、茴香、歐芹榨一杯蔬菜汁,午餐就吃用菠菜葉、西洋菜、黃瓜、茴香、鷹嘴豆拌成的沙拉。

除了懷孕期間, 她從不吃穀物、乳製品、肉類以及精製糖。

她還經常將自己的功能表曬在ins上,分享給自己的粉絲們,受到了很多人的追捧。

但在去年年初,她的臉上突然出現了一片紅疹。

緊接著,各種令她意想不到的癥狀一一找上門來。

她的流感一直無法痊癒,指甲容易折斷,而且頭痛、頭昏、失眠、心律不齊,心情也持續低落。

「我感覺我完全沒能量了,我的身體內部空空如也。」

最可怕的是,她的月經也不再按時造訪。

恐懼感驅使她跑去醫院檢查,結果竟是: 由于長期吃素,她體內的促卵泡激素已經達到了絕經婦女的水準。

而她那時不過才37歲,遠不到絕經的年紀。

Mikkonen十分難以置信,自己明明很注重健康,也經常運動,反而會因為自己自認為健康的飲食習慣而患病。

人們常說:物極必反。

過于極端的方式,往往會導致失控的結果。

西班牙素食博主Yovana Mendoza有著小麥色皮膚、健康的身形、自信燦爛的笑容。

她隨時隨地對純素食的推崇,讓她在社交媒體上獲得了300多萬粉絲。

然而今年春天, 她卻被拍到在度假時吃魚。

視訊流傳開後,社交網站上充滿了對她的嘲諷和辱駡。

Mendoza連忙出來回應此事,說自己是在醫生的建議下不得不吃一些肉類。

長年吃素,導致她的身體出現了一系列問題 :她貧血,月經也不來了,還有嚴重的甲狀腺疾病和潛在的營養不良。

但粉絲們並不買賬,反而更加憤怒地指責:「既然吃素對身體不好,你為什麼不告訴我們?」

這個世界上的真相,往往和表面的光鮮截然相反。

靠推廣素食吸引粉絲的博主們,一邊營造著充滿健康活力的假像,一邊恐慌于身體每況愈下的現實。

經營著素食食譜網站「極簡主義烘焙者」的Dana Shultz向她150萬名粉絲坦白,由于消化系統出現問題,以及日益嚴重的脫髮, 她無法再堅持做一個素食者。

由此可見,一味地追求素食,不僅不能改善健康狀況,還可能會導致身體和精神上的種種問題。

素食主義並不是健康的代名詞,平衡飲食才是通往健康的正確法則。

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《風味實驗室》中,作家莊雅婷曾說: 「吃素容易讓人性格變得偏執。」

雖然水果蔬菜的攝入對健康有益,但像拒絕動物製品以及蛋和奶的「嚴格素食者」一樣只吃素食,效果往往則適得其反。

人類並非天生吃素,我們的祖輩曾過著茹毛飲血的生活,身體構造與食草動物截然不同。

食草動物一般有三個以上形態各異的胃,它們通過這些胃的分工合作來消化草中大量的纖維素。

而人類的消化系統顯然不足以支持如此復雜的工作。

另一方面,草類植物的熱量極低,要大量攝入才能達到人體健康所需的標準。

然而,世界衛生組織出版的《熱量和蛋白質攝取量》一書中提到:一個健康的成年女性每天需要攝取1800~1900卡路里的熱量,男性則需要1980~2340卡路里的熱量。

即便是蔬菜中營養最為豐富的菠菜也僅有23卡/100g,遠遠無法滿足人類正常需求。

更為可怕的是,長期食用純素食會導致身體各部分機能出現嚴重問題。

首先,會導致人體缺乏必不可少的8種氨基酸,使免疫機能及肌肉、皮膚和毛髮受到傷害。

其次,會導致人體缺乏各種各樣的素營養素:一是鐵,禁食動物類食品會影響植物鐵吸收;二是維生素B12,缺乏維生素B12會導致貧血、月經不調等;三是鈣,缺鈣不利于骨骼健康;四是鋅,鋅缺乏會影響免疫功能和[性.欲]等。

所以, 葷素搭配,營養才能均衡。

孫儷也是堅定的素食愛好者,她時常在微博分享自己的養生之道,吃素是她頻頻提起的有效方法。

但她曾在節目中透露,自己 並不是純素食主義,一個月中有那麼幾天吃素,其餘時候還是會適當搭配葷腥,保證營養充足。

多次堅定說自己「從不吃肉」的張柏芝,很快也被人扒出來一大波吃肉照。

為了健康而拒絕一切葷腥,無異于因噎廢食。

其實,我國的居民膳食指南為素食者制定過一套專門的指導原則:

1. 穀類為主,食物多樣,適量增加全穀物。

2. 增加大豆及其製品的攝入,經常食用發酵豆製品,每天按照幹重計算,要吃到 50~80g 大豆。3. 常吃堅果、海藻和菌菇。4. 蔬菜、水果要充足。5. 合理選擇烹調用油。

而除了食物攝入種類的控制,對素食攝入頻率的控制也不容忽視。

最好將長期吃素,改為階段性吃素,只在某個時間段吃素,其餘時間儘量保證飲食多樣化。

凡事須有度,別讓「健康」的生活方式毀了健康。

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近年來,素食主義在國內的大受歡迎,與明星的帶領作用不無關係。

邁向花甲的劉德華,依舊精神抖擻;

生完孩子的大S,迅速減重20斤;

多年天后王菲,臉上全無歲月痕跡。

素食似乎可以抵禦肥胖、衰老和油膩,讓癡迷于「形象管理」的年輕人趨之若鶩。

但他們只看到了素食帶來的好處,沒看到素食背後的代價。

明星博主們的光鮮背後,往往是人力、財力的巨大投入。

「逆天而行」的實現,少不了最專業的營養團隊,為他們搭配合理的飲食以及價格高昂的營養劑,為他們補充人體所需物質。

所有值得追求的東西,從來不像表面上那麼輕而易舉。

這世上美麗易逝,精緻難存,唯有健康最為珍貴。

沒有完美的食物,只有利用不同食物相互取長補短,才能達到營養均衡。

更沒有高級的生活方式,只有最適合自己的,才能給自己最好的狀態。

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